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酿发酵酒和蒸馏酒两种方法不一样的

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酿出的米酒和白酒跟普通家酿发酵的酒是一样的吗？生产的基本原理是一样的，都酵母菌发酵糖得到酒精！但生产的过程以及结果有所不同而已！传统的白酒发酵是缓慢的边糖化边发酵工艺，以浓香型白酒为例，其发酵时间一般都在60天以上，而现代的一些白酒生产工艺一般就那么两三天就把酒做出来了；发酵的结果不同是在酒的香气以及酒的口感上面，传统的生产工艺所得的酒香味要好许多！

发酵酒比较简单，比如葡萄酒：选好的葡萄要熟透了的洗干净，*九代酿酒设备价格多少钱一套，尽量不要把一些白色的洗没了，简单洗洗然后弄碎了皮和肉分离就好了和水分一起放到罐子里，六斤葡萄一斤白糖，可以选放部分冰糖。让后密封大概一个月左右就好了，期间的话不要经常打开，但是要关注葡萄发酵的情况肯定会有发泡的时候轻轻压一压就好。一个月之后把发酵后的肉弄出来，剩下的可以陈酿了，喝的时候直接倒注意密封。

在使用设备的前后应该仔细检查各零件的牢固性，对某些应该使用润滑油的部位一定要长期上油，不可使其生锈，造成镙丝滑失而发生安全事故。

酿酒设备网严格做好每次使用冷却器后应该及时对设备内部进行彻底的清洗，好使用洗剂帮助更好的清洁，以免造成污垢的长期堆积，影响机械设备的正常运转。

在冷却器停用的同时，应该先把热流停止，然后再停止冷流，这样不会使设备烧坏。

按照以上的保养方式进行长期的保养，冷却器的使用寿命则可以得到更好的增加。

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