目前,中小型酿酒设备厂,我国部分酿酒设备制造水平已逐渐达到国际水平,酿酒设备,设备的种类和规格比较齐全,设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化,服务从工程局部承包向整体方案交钥匙工程总承包方向转变。
由于我国工业化水平低,机床设备不发达,酿酒设备的研发与制造相比国外仍有差距,在包装容器和包装材料质量方面,传统酿酒设备,我国还比较落后,国产酿酒设备更是难以适应行业快速发展需要,尤其是在世界市场竞争力仍集中体现在性价比而非技术优势。
现在科技的发展真的让人始料未及,**前的愿景部分已经实现,酿酒设备,“楼上楼下,电灯电话,饭后一个苹果”。现在人都实现了。仅仅用了不到30年。酿酒设备技术小编相信也会迎来飞一样的发展的。
随着中国白酒158计划的不断深入执行,白酒酿造与包装的机械化与自动化水平有了长足的发展。江苏牧羊集团研发的从原料到成品的全酿造整体解决方案,从优势的原料前处理设备、到摊凉机、发酵设备再到蒸煮锅、馏酒设备,其快速进步让专业人士刮目相看。