传统酿酒设备,锦泰酿酒设备厂,酿酒设备

蒸酒设备原理其实都很简单，传统酿酒设备，就是操作起来，比的是效率，也就是蒸酒时间的长短问题。要是论酿酒，主要还是在发酵上下功夫。俗话说的好，蒸酒设备是船，那么发酵就是水。要想酿酒产量高，酒的口感好，我们一定要做到在使用白酒蒸酒设备关键“6句话”

　　在使用白酒蒸酒设备关键“6句话”，锦泰酿酒设备技术工程师与您分享：

　　1，中小型酿酒设备价格，思想要**  遵纪守法，相信科学，酿酒设备，提高质量，酿酒设备，切记高假冒产品，坑害消费者。

　　2，原料是条件  不同的粮食品种，可以参照不同的工艺条件，提高粮食出酒率。

　　3，配糟是基本  配糟对小曲酒发酵过程起到关键作用，如调节酸碱平衡，调节水分，调节淀粉和糖分的浓度等。

　　4，酒曲是动力  “一曲、二火，三功夫”，酒曲是在**，称之为动力。这是利用酒曲的根霉、酵母等的生长繁殖，将淀粉转换为糖，糖在转换为酒

　　5，质量是前提  “低温醇甜香、高温苦麻辣”确保产品质量，如少用谷壳，不用生谷壳。蒸馏时截头去尾等。

　　6，操作是关键  小曲酒生产生产技术的严格把控，把握好生产各环节的关键要点。